Vorspeisen

• Marronisuppe
  
  

  Es gibt sie nicht nur geröstet oder als Vermicelles. Auch als Suppe sorgen Marroni für das kulinarische Etwas.

• Nüsslisalat
  
  

  Klassich und entsprechend der Jahreszeit mit Ei, Speck und Croutons (Vegi: ohne Speck)​

Haupt- und Zwischengänge

• Kürbis Salbei Ravioli
  
  

  Winterliche, liebevoll hand- und hausgemachte Ravioli an Safransauce mit Kernen

• Coq au vin
  
  

  Ein französischer Klassiker, bei dem das Fleisch bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden langsam weichgeschmort wird. Das Ergebnis ist extrem zartes Fleisch, das förmlich vom Knochen fällt.
  Mit hausgemachten Spätzli und Schmorgemüse.

Dessert

• Mille-Feuille Parfait
  
  

  Herrlich leichtschmnelzend und leicht zugleich.
  Mit Beerenzimtragout

3 - 5 Gänge

Du wählst, ob du alle 5 Gänge genissen möchtest oder 3 dich auch schon sättigen.

• 3 Gänge
  CHF 45

  Vorspeise, Hauptgang und Dessert

• 4 Gänge
  CHF 59

  Suppe, Salat, Hauptgang und Dessert

• 5 Gänge
  CHF 71

  Suppe, Salat, Ziwschengang, Hauptgang, Dessert

• Fondue Chinoise als Hauptgang
  + 30

• 
  

Fondue Chinoise only

Du willst nur den Klassiker? Auch gut!

• 3 Fleischsorten
  CHF 55

  Poulet, Rind, Kalb

• Hausgemachte Saucen
  inkl.

• Hausgemachte Kroketten
  inkl.

• Vorspeisen, Dessert
  auf Anfrage oder à la carte

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Beachte bei der Sofortbuchung:

Du wählst das Datum. Die Uhrzeit ist mit 17Uhr vorgegeben. Du kannst aber auch später kommen. Teile uns das einfach so bald als möglich (spätestens 3 Tage vor dem Termin) mit. 

Lieber über Mittag? Frag die Verfügbarkeit bitte vorher bei uns an.

Du bestimmst die Anzahl Gänge und das Menü. Wir empfehlen für alle Gäste die gleiche Anzahl Gänge zu nehmen. Das ist aber klein Muss.

Einen Mehrgänger mit Fondue Chinose (statt Coque au Vin) kannst du in der Sofortbuchung nicht auswählen. Buche einfach die gewünschte Anzahl Gänge (nicht Vegi!) und schriebe uns in den Bemerkungen, dass du das Chinose Update möchtest. Das wird separat verrechnet.

Wenn du die Namen der Gäste und deren E-Maialdress enagibst, erhält jeder eine Bestätigung mit einem Ticket. Du kannst aber auch nur dich als "Sammeladresse" angeben.

Bei Fragen kontatiere uns ungeniert.