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DESCRIPTION:<a href="https://www.rhyvage.ch/event/truffel-menu-10">Trüffel
  Menu</a>\nTrüffel Menu An alle Foodies und Geniesser! Markiert euch den 
 19. November in eurem Kalender\, denn an diesem Abend erwartet euch ein ga
 nz besonderes kulinarisches Erlebnis! Wir laden euch ein\, in die schmackh
 afte Welt der Trüffel einzutauchen und euch von einem exklusiven 4-Gänge
 -Trüffel-Menü verzaubern zu lassen. Es wird ein Fest für die Sinne\, da
 s ihr nicht verpassen wollt! Jeder Gang ist speziell kreiert\, um die Arom
 en der edlen Trüffel in den Vordergrund zu stellen. Hier ein kleiner Vorg
 eschmack auf das\, was euch erwartet: Wir starten mit einem zarten Carpacc
 io vom Rind mit Trüffelmayo\, Wildkräutern\, Zitrone und hausgemachten C
 roûtons - vegetarische Alternative möglich Als nächstes servieren wir T
 rüffelravioli an Weissweinschaum und Trauben Gefolgt von Kalbsteak mit Kr
 äuterkruste\, Trüffel-Kartoffelpüree\, saisonalem Gemüse und Trüffelj
 us vom Kalb - vegetarische Alternative möglich Und weil wir euch zum Absc
 hluss nicht enttäuschen wollen\, verwöhnen wir euch mit einem himmlische
 n Trüffel-Schokoladenfondant\, der beim Aufschneiden förmlich zerfliesst
 . Dazu servieren wir eine leicht säuerliche Fruchtsauce\, die dem Ganzen 
 die perfekte Balance gibt. «Ehrliche Küche\, fairer Genuss» Preis: 90.-
  CHF p.P. Doch nicht nur die Speisen werden eure Gaumen erfreuen – auch 
 begleitende Weine aus besten Anbaugebieten werden ausgeschenkt\, die jedes
  Gericht wunderbar ergänzen. Für 40.- CHF könnt ihr ein Weinpairing daz
 u buchen. Oder ihr bestellt einfach euren Lieblingswein von unserer Karte.
  Hier noch ein kleiner Hinweis: Da die Plätze begrenzt sind\, sichert euc
 h frühzeitig eure Tickets! Vergesst nicht\, auch eure Freunde einzuladen 
 – ein schöner Abend gemeinsam macht das Erlebnis noch besser! Wir freue
 n uns riesig darauf\, mit euch zusammen einen unvergesslichen Abend voller
  Genuss und Geselligkeit zu verbringen. Lasst uns am 19. November eine kul
 inarische Reise durch die Welt der [...]
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 arkiert euch den 19. November in eurem Kalender\, denn an diesem Abend erw
 artet euch ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis! Wir laden euch ein\
 , in die schmackhafte Welt der Trüffel einzutauchen und euch von einem ex
 klusiven 4-Gänge-Trüffel-Menü verzaubern zu lassen. Es wird ein Fest f
 ür die Sinne\, das ihr nicht verpassen wollt! Jeder Gang ist speziell kre
 iert\, um die Aromen der edlen Trüffel in den Vordergrund zu stellen. Hie
 r ein kleiner Vorgeschmack auf das\, was euch erwartet: Wir starten mit ei
 nem zarten Carpaccio vom Rind mit Trüffelmayo\, Wildkräutern\, Zitrone u
 nd hausgemachten Croûtons - vegetarische Alternative möglich Als nächst
 es servieren wir Trüffelravioli an Weissweinschaum und Trauben Gefolgt vo
 n Kalbsteak mit Kräuterkruste\, Trüffel-Kartoffelpüree\, saisonalem Gem
 üse und Trüffeljus vom Kalb - vegetarische Alternative möglich Und weil
  wir euch zum Abschluss nicht enttäuschen wollen\, verwöhnen wir euch mi
 t einem himmlischen Trüffel-Schokoladenfondant\, der beim Aufschneiden f
 örmlich zerfliesst. Dazu servieren wir eine leicht säuerliche Fruchtsauc
 e\, die dem Ganzen die perfekte Balance gibt. «Ehrliche Küche\, fairer G
 enuss» Preis: 90.- CHF p.P. Doch nicht nur die Speisen werden eure Gaumen
  erfreuen – auch begleitende Weine aus besten Anbaugebieten werden ausge
 schenkt\, die jedes Gericht wunderbar ergänzen. Für 40.- CHF könnt ihr 
 ein Weinpairing dazu buchen. Oder ihr bestellt einfach euren Lieblingswein
  von unserer Karte. Hier noch ein kleiner Hinweis: Da die Plätze begrenzt
  sind\, sichert euch frühzeitig eure Tickets! Vergesst nicht\, auch eure 
 Freunde einzuladen – ein schöner Abend gemeinsam macht das Erlebnis noc
 h besser! Wir freuen uns riesig darauf\, mit euch zusammen einen unvergess
 lichen Abend voller Genuss und Geselligkeit zu verbringen. Lasst uns am 19
 . November eine kulinarische Reise durch die Welt der [...]
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